先日、山口市立秋穂小学校様にて搾油機の実演をさせて頂きました。
昔、秋穂地区では菜種の栽培が盛んだったようで、同小学校では数年前より体験学習として、菜種の作付けから収穫・搾油体験を実施されていたようです。（聞いた話によると校歌にも〝なたね〟のという歌詞があるとか・・・）
さすがに授業時間内に搾油体験＋αは難しく、電動機械で搾る姿を…との要望により、弊社に依頼がありました。最初は機械の貸出という話でしたが、最終的には実演をさせて頂く事に。。。
先生より紹介をして頂き教壇へ。
まずは、どのような会社？何を作っているのか？の説明から、搾油機の話、更には我々が萩市で取り組んでいる椿オイルの話まで。。（手短に・・・）
いざ実演へ。
生徒さんたちはこれまでに手動で搾油体験をされており搾油がいかに大変な作業か？を体験されていたらしく、簡単に出てくる電動に機械に興味深々。事前準備（種子の乾燥）もしっかりと打ち合わせしておいたので、上手く搾れたのでこちらとしても安心しました。。。
※私は画像編集などの技量は持ってないので、可愛い星マーク付けることしかできません。。。ご了承ください。
場所を調理実習室へ移動し、先程搾った菜種油でポップコーン！
私自身もポップコーンを作る過程を見たのは初めて。そうやって作るのね。。。と私自身も勉強に。
生徒さんからお誘い頂き、実食！
菜種油でのポップコーンはとてもおいしく、（環境的にもご時世的にも絶対にダメですが…）飲みたくなるほど、、、
また搾った菜種油を使いロウソクの製作も。このロウソクは秋穂八十八ヶ所巡りの燈明として使用されるとの事。
地元の歴史を取り込んだ体験学習に参加できた事。私自身も勉強になりました。ありがとうございました。
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